Начин на приготвяне
Загрява се олио в тенджерка, сипва се ситно нарязан лук и моркова нарязан на полукръгчета.
Поръсваме със сол и задушаваме за 2-3 минути да омекнат зеленчуците и сипваме замразения грах.
Разбърква се, добавяме нарязаните и обелени домати, червения пипер, черния пипер и риган. Налива се гореща вода да покрие продуктите, оставяме на умерен котлон да се вари до готовност на граха.
Брашното се размива с малко вода на кашичка и сипваме в тенджерата.
Изключва се котлона и се оставя да поври на остатъчна топлина. Сервираме яхнията веднага.
Яхнията с грах, моркови и домати е много вкусна.
