Начин на приготвяне
Колбаса нарязваме на 6 колелца и ги изпържваме в сгорещено олио, докато станат като кошнички.
Сваряваме картофите, пасираме ги и ги правим на пюре, към което добавяме млякото и маслото. С пюрето пълним кошничките и слагаме отгоре слагаме по едно яйце.
Поръсваме с черен пипер и чубрица и ги запичаме в тавичка, намазана с масло.
Коментари
1. Саламът не реагира на команда: "Стани на кошничка!" Бързо осъзнавате, че това е немислимо и предприемате решителна физическа намеса.
2. Вместимостта и качеството на кошничките зависи от диаметъра на салама. Снабдете се с възможно най-големия.
3. Едно цяло яйце упорито отказва да се вмести в една кошничка, ако държите вътре да има и пюре.
...в крайна сметка си заслужава усилията, така че преди да започнете готвенето, сложете бирата да се изстудява в хладилника :)