Gotvach.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Пилешко месо»Печено Пиле»Печено пиле със сладко-пикантен сос

Печено пиле със сладко-пикантен сос

Десислава ДончеваДесислава Дончева
Готвач
2289472988371
Печено пиле със сладко-пикантен сос1 / 2
28/01/2017
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
55 мин.
Общо
75 мин.
Порции
4
"Добрата новина за всички любители на месцето - пилетата са две и са уникално вкусни"

Необходими Продукти

  • пилета - 2 бр. (400 г)
  • гарам масала - за поднасяне
  • олио - 2 с.л.
  • лук - 1 бр.
  • чесън - 2 бр. скилидки
  • люта чушка - 1 бр.
  • джинджифил - 2, 5 см.
  • кориандър - 1/2 ч. лъжица
  • кимион - 1 ч. лъжица
  • куркума
  • доматено пюре - 2 ч.л.
  • кафява захар - 2 ч.л.
  • черен пипер
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В тенджера сгорещяваме олио и изпържваме лук и чесън, докато омекнат.

Добавяме лютата чушка и джинджифила, пържим една минута. След което прибавяме кориандър, куркума, кимион, кардамон.

Пържим за около 1 минута и прибавяме доматеното пюре, кафявата захар , сол и черен пипер.

Охлаждаме сместа и я изливаме върху пилетата. Захлупваме ги и ги оставяме 6 часа да престоят.

Загряваме фурната на 200 градуса, слагаме пилетата като допълнително ги намазваме с малко от маринатата с четка.

Изпичаме ги за около 50 минути.

Поднасяме ги пилетата, като ги разрязваме на две и ги поръсваме гарам масала.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка: