Торта с маскарпоне и шоколад

Emilia KrumovaEmilia Krumova
Чирак
37
423
167
225
28/12/2019
"Представяме ви съвършената торта, а вие вместо да преглъщате гладно си запишете рецептата "
Приготвяне25 мин.
Готвене30 мин.
Общо55 мин.
Порции12
Сготви+1 точка
5 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо19 720
  • Преглеждания за месеца131
  • Преглеждания за седмицата83
  • Коментирана2 пъти
  • Рейтинг4.9 от 5
  • Сготвена5

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Започваме с подготовката на крема. В дълбока купа поставяме маскарпонето и течната сметана /които са охладени във фризера за 15 минути/, пудрата захар и ванилията.

С миксер на висока скорост разбиваме сместа до тънки връхчета. На поставка за торта поставяме първия блат, около него захващаме подвижен ринг за торта. Изсипваме крема върху блата и отгоре поставяме втория блат.

Поставяме тортата в хладилника за една нощ.

На другия ден приготвяме шоколадовата глазура, като на котлона на водна баня разтопяваме шоколада, прибавяме прясното мляко и разбъркваме до хомогенна смес.

Сваляме ринга от тортата, изчакваме малко шоколадовата глазура да се охлади и я изсипваме върху тортата.

Украсяваме с нарязана смокиня, червена боровинка и поръсваме с кокосови стърготини.

Тортата с маскарпоне и шоколад е страхотна.

Рейтинг

5 7
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (2)

Изпрати
Яница Николова
Супер!
0
0
Сия Рибагина
Сия Рибагина
27.01.2017 09:44
Тортата е страхотна, аз бих добавила и смокини в крема, а тези отгоре ще са акцент, на това което съдържа тортата, хареса ми и това, че е оставен шоколада да се стече, а не е цялата покрита с него, това придава по стилен вид на тортата. Блатовете ме заинтригуваха, пише че са купени. Харесаха ми, аз подобни блатове не съм виждала по магазините, обикновено са пандишпанови тънки платки, а твоите са плътни и дебели, което дава добра височина само с два блата. :)
Поздрави!
1
1
Emilia Krumova
Emilia Krumova
28.01.2017 16:29
Здравей Сия , благодаря за хубавите отзиви за тортата.
Тези блатове съм купила от Лидъл , тук в Германия, но предполагам ги има също и в България. Да други те са пот 3 бр , но тези се продават по единично и са по дебели с тях тук правят плодови тартове .
0
0