Начин на приготвяне
Пържолите ги начукваме и ги овкусяваме със малко черен пипер и сол. Върху всяка пържола поставяме парче бекон, нарязан лук на шайби и ги увиваме в зелев лист.
Нареждаме увитите пържоли в гювеч, заливаме ги с малко зелев сок и малко мазнина.
Печем ги на умерена температура за около 1 час и 30 минути. Поднасяме топли.
