Начин на приготвяне
Измиваме картофите, лука и гъбите, обелваме ги и ги нарязваме на парчета.
Изсипваме картофите лука и гъбите в голяма тава и ги посоляваме. Разбъркваме ги добре с ръка.
Измиваме пилето добре, Нарязваме цялото пиле на порции.
Поставяме пилето върху картофите и наместваме, Слагат се бучици масло върху пилето. Изсипваме бирата и една чаена чаша вода. Слагаме подправките.
Покриваме цялата тава с алуминиево фолио и печем пилето с картофи в предварително загряла на 180 градуса фурна един час.
След като мине един част махаме фолиото и оставяме ястието да се запече без фолио 10 минути и придобие златист цвят.
Коментари