Медени бухти

ШоколадкаШоколадкаНовак
19/03/2012
"Опитахте ли ги или за вас не останаха?"
Приготвяне25 мин.
Готвене20 мин.
Общо45 мин.
Порции20-25 бр.
Сготви+1 точки
1 Потребител сготви тази рецепта
  • Преглеждания общо7 305
  • Преглеждания за месеца8
  • Преглеждания за седмицата5
  • Коментирана1 пъти
  • Рейтинг4 от 5
  • Сготвена1

Необходими Съставки

  • мая - 2 ч.л суха
  • вода - 1 и 1/2ч.ч
  • яйца - 1 брой
  • олио - 1 с.л.
  • захар - 1 ч.л
  • сол - 1/2 ч.л
  • брашно - 3 ч.ч.
  • За медената глазура
  • мед - 3/4 ч.ч.
  • вода - 6 с.л.
  • канела - 1 и 1/2 ч.л.
  • лимони - настъргана кора от 1 лимон
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Маята разтворете в една част от водата, леко затоплена, заедно със захарта. Оставете да се активизира и добавете останалата вода, яйцето, олиото, солта и брашното. Разбивайте с миксер - получава се лепкаво и меко тесто. Покрийте съда и оставете на топло да втаса до удвояване на обема - за около час и нещо.

Загрейте олио в дълбок тиган или фритюрник, потапяйте лъжица в него, гребвайте от тестото и пускайте бухтите в сгорещената мазнина. Изпържете бухтите от двете страни и ги отцеждайте върху решетка или кухненска хартия.

Направете медената глазура като в съд на котлона разтопите меда с водата, канелата и лимонови сок. Не трябва да завира, а само да се загрее. Всяка от бухтите се потапя в медения сироп и се подреждат в чиния.

Рейтинг

5 2
4 1
3 2
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (1)

Изпрати
Йорданка Тасева
много вкусни, благодаря за рецептата
0
0