Начин на приготвяне
Подмажете тигана със зехтин, може да се пропусне, ако използвате незалепващ тиган. След като загрее, изсипете доматите и изчакайте да изври водата , около 5 минути.
През това време нарежете чушките на малки парченца. Прибавете към доматите заедно с изварата. Разбъркайте добре до пълното смесване на продуктите.
След около минута добавете яйцата и бъркайте през цялото време до готовност. Изсипете в чиния и поръсете с нарязан пресен магданоз.
