Телешко на скара

EfrosiaEfrosia
Джедай
9806k1124k
Телешко на скара1 / 2
19/03/2012
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
60 мин.
Порции
4
"Тайната на вкусното телешко месо на скара е .... Най-добре прочетете рецептата"

Необходими Продукти

  • телешко месо - 4 вратни пържоли
  • зехтин - или олио
  • сол
  • черен пипер
  • червен пипер
  • чубрица
  • кимион
  • лук - 1/2 глава
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Начукайте хубаво телешките пържоли. Намажете ги добре със зехтин и ги овкусете с всички подправки.

Оставете ги в похлупен съд да престоят за 2 часа.

Загрейте скарата и натъркайте реотаните с 1/2 глава лук.

Сложете месото да се пече и не го обръщайте преди да хване хубава коричка.

Не го печете прекалено, за да не се изсуши.

Изпечените пържоли сложете да се запарват в йенски съд с капак.

Поднесете с гарнитура от зеленчуци на скара.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

3.9
57
46
30
24
10
Дай твоята оценка: