Начин на приготвяне
Месото се реже на ивички, а лукът на ситно. Свинското се овалват в брашно и се изпържва заедно с лука и чубрица.
Доматите се режат на кръгчета.
Овалват се в брашно, панират се в яйце и се изпържват в масло.
В намазнена тавичка се подреждат доматите.
Върху тях се слага сиренето.
Отгоре се нарежда месото и се поръсва с настърган кашкавал.
Ястието се запича до разтопяването на кашкавала.
