Gotvach.bg»Рецепти»Основни ястия»Яхнии»Боб Мавроматика със зеленчуци

Боб Мавроматика със зеленчуци

МАРИЯМАРИЯ
Новак
718
Боб Мавроматика със зеленчуци2 / 2
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
120 мин.
Общо
140 мин.
Порции
4
"Понякога имаме нужда от една купа вкусен боб, за да разберем, че нямаме нужда от нищо повече"

Необходими Продукти

  • боб - 500 г мавроматика
  • лук - 1 голяма глава, сух
  • праз - 1 стрък
  • спанак
  • зелен лук - 1 връзка
  • домати - 200 г на кубчета
  • доматен сос - 200 г
  • сол - на вкус
  • зехтин - 1 ч.ч.
  • целина - 2 с.л.
  • магданоз - 1 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Бобът се вари до омекване, (първата вода се изхвърля).

Отделно се задушава в зехтин лукът, нарязан на резени.

Прибавят се спанакът и останалите продукти, най накрая доматите.

Готви се до омекване. Сместа се изсипва в боба и се оставя да ври около 15 мин .

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: