Начин на приготвяне
Счупваме яйцата, като разделяме жълтъците от белтъците. Разбиваме белтъците със захарта до побеляване. Жълтъците разбиваме с водата и олиото.
Прибавяме ги към белтъците, като ги разбъркваме постепенно и прибавяме брашното с бакпулвера и ванилията.
Намазваме добре с олио формичката за кекс и поръсваме с брашно. Изсипваме половината от сместа във формичката, в другата половина прибавяме нескуика и разбъркваме добре.
Изсипваме и тази част във формичката. Разбъркваме го с шишче внимателно. Печем го в предварително загрята фурна до суха клечка.
