Начин на приготвяне
Измиваме и начукваме добре пържолите.
Разбиваме яйцата на пяна. В отделна купа смесваме кашкавала и сухара.
Потапяме пържолите първо в яйцата, а след това в сместа от кашкавала и сухара и ги изпържваме в сгорещеното масло от двете страни.
Поднасяме ги поръсени със сока от лимона.
