Начин на приготвяне
На огъня се кипва сметаната заедно с прясното мляко и захарта. Разбърква се да се разтопи захарта, добавя се и ванилията.
Желатинът се разтваря с 4-5 с.л. студена вода за 3-4 минути и след като набъбне, се втечнява на водна баня. Желатинът се разделя на две.
Млечната смес се разпределя по равно в чаши, а след това чашите се подреждат в хладилник по такъв начин, че да бъдат под наклон. Оставят се за 1 час да стегне кремът.
Към сока с кубчета алое, леко затоплен, се прибавя останалият желатин, разлива се в чашите и отново се прибира в хладилника да стегне.
По същия начин може да се оцвети и със сок от вишни.
Украсете панакотата по желание, например с коктейлна черешка.
Панакотата с алое в чашки е готова.
Коментари