Зеленчукова супа с фиде

БогиБогиНовак
23/03/2012
"Богата зеленчукова супа, която сгрява тялото и душата!"
Приготвяне15 мин.
Готвене25 мин.
Общо40 мин.
Порции4-6
Сготви+1 точка
1 Потребител сготви тази рецепта
  • Преглеждания общо23 601
  • Преглеждания за месеца162
  • Преглеждания за седмицата42
  • Коментирана2 пъти
  • Рейтинг4.7 от 5
  • Сготвена1

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Почистете корените и стръкчета магданоз, целина и копър и ги сложете да се варят в 2 л вода с черния пипер за 10 минути, след като кипне водата. Прецедете бульона.

В друга тенджера загрейте маслото и задушете за кратко ситно нарязания лук. Добавете нарязаните моркови и след 1-2 минути долейте горещия зеленчуков бульон.

Прибавете и почистените и нарязани ситно картофи и моркови. Оставете супата да къкри на умерен огън, докато картофите поомекнат.

Добавете тогава фидето и броколито и след още 10 минути овкусете със сол и млян черен пипер на вкус.

Поднесете супата топла.

Рейтинг

5 6
4 3
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (2)

Изпрати
null
null
23.11.2013 14:10
А зеления фасул кога се добавя?!
0
0
попето
попето
07.04.2013 15:09
Точно премерена рецепта. Експериментирай с карфиол вместо броколи. Да ви е вкусно и наздраве!
0
0