Начин на приготвяне
Измиваме и нарязваме пилето на порции. Изпържваме го в сгорещеното олио и го изваждаме в чиния.
В същата мазнина запържваме ситно нарязания лук. След това добавяме брашното и настърганите домати. Подправяме с червен пипер и сол.
Добавяме месото и доливаме гореща вода, колкото да облее месото. Оставяме ястието на тих огън да се вари.
След това добавяме изчистеното и накъсано цветно зеле и доваряваме ястието до готовност.
Поднасяме в порционни чинии с настърган кашкавал и магданоз.
