Начин на приготвяне
Обелваме сварените яйца и ги срязваме по дължина.
Изваждаме жълтъка и го стриваме.
Сваряваме гъбите в подсолена вода, изцеждаме и нарязваме на ситно. Подсоляваме ги с черен пипер.
Смесваме гъбите със стритите жълтъци, прибавяме нарязания магданоз и пълним белтъците.
Отгоре ги украсяваме с изрязани стръкчета магданоз, маслинка и шприцован майонезен сос.
