Начин на приготвяне
Разбиваме много добре киселото мляко и прибавяме към него солта, содата бикарбонат, разбитото яйце. След което по малко се прибавя от царевичното брашно, и накрая олиото и захарта.
Приготвяме си подходяща тавичка която я намазваме. Изсипваме получената каша в тавичката и печем на умерена фурна.
Малайникът се поднася топъл.
