Начин на приготвяне
Разтваряме маята с малко вода и я изсипваме в средата на пресятото и оформено кладенче брашно.
Добавяме останалите продукти без яйцето.
Измесваме меко тесто и го разстиламе в намаслена тавичка. Оставяме го покрито с кърпа на топло, за да втаса.
Когато изпълни тавичката, намазваме питката с разбитото яйце и я печем на умерена фурна.
След изпичането ѝ я поръсваме с вода и завиваме с кърпа, за да омекне.
Коментари