Gotvach.bg»Рецепти»Хляб»Питки»Питка с мая и сода бикарбонат

Питка с мая и сода бикарбонат

Десислава ДончеваДесислава Дончева
Готвач
2289472988371
Питка с мая и сода бикарбонат2 / 2
09/02/2017
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
40 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
80 мин.
Порции
6
"Как няма да е толкова пухкава и неустоима, когато сме я замесили и с мая, и със сода бикарбонат"

Необходими Продукти

  • олио - 1 ч.ч.
  • кисело мляко - 1 ч.ч.
  • сода бикарбонат - 1 ч.л.
  • мая - 30 г
  • захар - 1 с.л.
  • сол - 1/2 ч.л.
  • извара - 250 г
  • брашно
  • хладка вода - 2 ч.ч.
  • яйца - 1 бр.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разтваряме маята с малко вода и я изсипваме в средата на пресятото и оформено кладенче брашно.

Добавяме останалите продукти без яйцето.

Измесваме меко тесто и го разстиламе в намаслена тавичка. Оставяме го покрито с кърпа на топло, за да втаса.

Когато изпълни тавичката, намазваме питката с разбитото яйце и я печем на умерена фурна.

След изпичането ѝ я поръсваме с вода и завиваме с кърпа, за да омекне.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Анонимен
Анонимен
Е как ще постна, като сте включили и кисело мляко в рецептата?
24.12.2023 09:35