Начин на приготвяне
Нарязваме месото на парчета и го задушаваме в собствената му мазнина за около 15-20 мин., посоляваме го и добавяме червения пипер.
Преместваме го в тенджера под налягане, доливаме водата и варим около 30 мин.
След това добавяме настъргани домати и подправките и варим за още 30 мин. Ако има нужда, добавяме малко брашно, за да сгъстим соса и варим още 10-12 мин.
