Начин на приготвяне
Измиваме и хубаво подсушаваме гърдите с кърпа.
Слагаме малка тавичка на котлона, в която прибавяме олиото, след като се нагорещи, слагаме гърдите и запържваме хубаво от двете страни.
В купичка разбъркваме бира, сол, шарен пипер, червен пипер, лимон, чесън, който минаваме през преса и мащерката.
Махаме тавата от котлона и прибавяме бирата с другите неща.
Завиваме с фолио и печем на 200 градуса за 60 мин, след което премахваме фолиото и печем поне още 20 до 30 мин, като обръщаме да се пече и от другата страна.
Сервираме с гарнитура по желание.
