Начин на приготвяне
В тенджера с около 2 л вода сваряваме фасула заедно със солта, стръкчета джоджен, морковите (цели) и главата лук (заедно с обелките).
След като е готов, го изплакваме със студена вода и отцеждаме. В купа слагаме брашното, сол, черен пипер и сух джоджен.
Овалваме сварените зърна в сместа, потапяме в разбитите яйца и пържим до златисто. Слагаме в подходящ съд и поръсваме със счукания чесън, копър и оцет. Да ви е сладко!
