Начин на приготвяне
Приготвяме плънката, като в купа разбиваме яйцето (1 бр.) и смесваме с кисело мляко (3 с.л.) и бакпулвер (1 к.л.). Разбъркваме добре и към сместа прибавяме натрошено краве сирене (200 г).
Разстиламе корите на масата. Всяка намазваме с олио.
Взимаме намазаната кора, леко набираме с ръце и слагаме в купата с плънката. Намокряме с плънка и събираме кората на топка.
Слагаме в тавичка върху хартия за печене. Когато всички банички са готови, отгоре на всяка слагаме парченце краве масло. Печем баничките в предварително нагрята на 180 градуса фурна до готовност, да станат златисти.
