Начин на приготвяне
Погасете содата в киселото мляко, бъркайте докато кипне. Изсипете в голяма купа. Чукнете и разбийте яйцето при млякото. Натрошете сирене и прибавете към течната смес.
Започнете постепенно да добавяте брашно при непрекъснато бъркане докато стане гъста смес подходяща за оформяне на топчета. Няма да се получи тесто като от пшеничено брашно.
Със супена лъжица загревайте от тестото и оформете топченца притиснете ги да се посплескат.
На всяко топче направете дупчица отгоре и сложете по мъничко масло. Печете около 45 мин.
