Начин на приготвяне
Пресяваме брашното и правим кладенче в средата. Добавяме хладката вода, солта, захарта и мазнината. Месим до меко тесто и оставяме да втаса един час.
През това време нарязваме свинския врат и лука на тънки флейки и ги запържваме до готовност, добавяме и тънко нарязаните чушки и подправките.
Разточваме тестото, добавяме плънката, завиваме и печем на максимална мощност до готовност.
