Начин на приготвяне
Почистваме тиквата от кората .Настъргваме я на ренде и задушаваме с малко мазнина за около 7-8 мин.
Разбъркваме често, за да не загори. Махаме я от огъня и оставяме да изстине.
Докато чакаме да изстине тиквата, вземаме ябълките. Почистваме от семената и също настъргваме на ренде. Добавяме ябълките към тиквата и всичко го овкусяваме със захарта и канелата.
Вземаме готовите кори за баница, разстиламе ги и започваме да поръсваме от готовата вече смес.
Преди да започнем, равномерно поръсваме растителна мазнина и чак тогава разпределяме част от плодовата плънка. Така докато свършат корите и плънката. Най-накрая завършваме с корите .
Баницата я напръскваме с растителна мазнина и поставяме да се пече в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 45-50 минути.
