Домашна Сахер торта без брашно

Величка ЩърбановаВеличка Щърбанова
Мастър Шеф
479
3k
1k
1k
4
Домашна Сахер торта без брашно
Снимка: Величка Щърбанова
1 / 3
16/03/2017
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне15 мин.
Сготви25 мин.
Общо40 мин.
Порции8
"Когато тортата е домашна, без брашно и здравословна, може да си хапнете от нея на корем и то без никакви притеснения"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Отделят се жълтъци от белтъците.

Махат се костилките на фурмите и се поставят в дълбок съд.

При тях се добавят четирите жълтъка и се пасират (блендират). Получава се гъста лепкава смес.

Добавя се какаото и разбиваме още около 30 секунди с пасатора.

С миксер разбиваме белтъците на пухкав сняг. Внимателно ги прибавяме към другата смес и внимателно разбъркваме с дървена шпатулка.

В малка тортена формичка застиламе хартия за печене и изсипваме приготвената смес.

Печем в предварително загрята на 170 градуса фурна на вентилатор.

Когато блатчето изстине напълно, се намазва с кайсиевото сладко, поръсва се с кокоса и се поставя на студено да отлежи 3-4 часа.

Рейтинг

5 3
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: