Начин на приготвяне
Сложете почистеното агнешко бутче в намазнена тава и го посолете. Разбийте до хомогенна гъста каша меда, горчицата, черен и червен пипер, джоджена и др. подправки по желание, като добавите няколко супени лъжици олио и водичка.
С помощта на четка намажете обилно бутчето отвсякъде, покрийте го и оставете да се маринова за 2 часа. След това го намажете отново, долейте малко вода или вино в тавата, покрийте с фолио и сложете да се изпече на слаба фурна за няколко часа.
Коментари