Начин на приготвяне
Маята се разтваря във водата и млякото. Прибавя се олиото. Брашното се пресява със солта и захарта.
Смесва се всичко и се меси тесто. То отлежава 20 минути. Разделя се на топки, окръгляват се и се оставят да починат 10-15 минути.
Оформят се фитили с дължина около 55 см или с дължина колкото тавата ни. Оставят се да втасат 40-45 минути. Печем на 230-250 градуса за 20-25 минути.
