Начин на приготвяне
Ябълките се почистват от дръжките и вътрешността им. Ябълките се издълбават.
Всяка се пълни с нарязаното пилешко месо и във всяка се слага по едно карамфилче и бучка масло.
Пълнените ябълки се поръсват със захарта, солта и галетата.
Пълнените ябълки с пилешко се пекат в намазнена тавичка, в умерена фурна за около 1 час или до омекване.
