Начин на приготвяне
В дълбок съд слагаме около 1 ч. ч. вода и изсипваме гриса да ври. Варенето продължава докато набъбне. През това време го бъркаме непрекъснато.
Накълцваме магданоза на ситно, настъргваме лимонената кора на ренде, а сокът изстискваме.
Когато грисът е вече охладен го разбъркваме добре и прибавяме олиото на тънка струйка, след което и прибавяме лука, лимоновата кора, магданоза, солта и черния пипер и разбъркайте отново.
Готовото ястие го оставяме да престои за няколко часа в хладилника и след това поднасяме.
Коментари