Начин на приготвяне
Парчетата от рибата се поръсват със сол, черен пипер и обилно се намазват с олио.
В предварително намазана с олио тавичка се нареждат равномерно парчетата риба, между тях целите гъби, а върху самото филе нарязания на шайби кромид лук и нарязаните на лентички кисели краставички.
Поръсва се цялото ястие със ситно нарязания магданоз и олио. Най накрая се подрежда отгоре и нарязания на колелца лимон.
Изпича се в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 20-25 минути.
Сервирайте изпеченото филе с гарнитура от гъбите, лука и киселите краставички. По желание може да добавите картофена салата и резен лимон.
