Начин на приготвяне
Сложете 2 ч.ч. вода да заври на висока степен на котлона. През това време нарежете почистения и измит лапад.
Същото направете и с лука. Сипете лапада и лука във вече заврялата вода. Добавете и измития ориз /бял и кафяв/.
Намалете котлона на степен 2. Подправете с подправките. След като водата се редуцира, добавете останалите 3 ч.ч. постепенно, докато оризът поеме цялата вода и омекне.
Оставете под захлупен капак. Поднесете с кисело мляко или лимонов сок и поръсено с копър. Приятен апетит!
