Начин на приготвяне
Яйцата и захарта се разбиват докато побелеят, след което се добавя ванилията, двата вида сода, разтворени в оцета, киселото мляко и мазнината. Омесва се тестото.
Разделя се наполовина и към едната част се добавя какаото. Оформят се курабийките по желание. В случая са направени като цвете.
Разточват се и двата цвята тесто. След което се изрязват кръгчета, които се режат през средата. Взема се от единия и другия цвят и се притискат, оформя се цветенце.
След като са оформени, се нареждат в тавичка покрита с хартия за печене и се пекат в предварително загрята фурна на 180 градуса до леко порозовяване.
Коментари