Начин на приготвяне
За хапките:
1. От каймата се оформят плоски кръгчета;
2. В средата им се слага от кашкавала и шунката;
3. След това се завиват под формата на топка;
4. Овалват се в панировката;
5.Пържат се във фритюрник (с предварително загряла мазнина)
За соса:
1. В купа се слагат водата, сметаната, индийското орехче и универсалната подправка;
2. Бърка се, докато не стане гъст сос.
За панировката:
1. Оформените кюфтенца се овалват първо в брашно, след това в яйцето и най-накрая - в галетата.
