Начин на приготвяне
От продуктите за тестото се омесва средно меко тесто. Оставя се за 30 минути на топло и покрито. След това от тестото се късат топки, които се разточват на кора колкото десертна чиния.
След това кората се разточва до размера на тавата, но с ръце. Кората се поставя в тавата, намазана с масло или маргарин. Кренвиршът се нарязва на дребни парченца. Яйцето на филийки.
Върху кората от тавата, се намазва доматеният концентрат. Поръсва се ригана.Подреждат се парчетата кренвириш, а след това и филийките яйца.
Следва настърганият кашкавал и накрая маслините. Приготвената пица се полива със зехтина.
Изпича се за 10-12 минути на 220 градуса в предварително загрята фурна.
