Начин на приготвяне
От яйцата се отделя единия жълтък за намазване.
Останалите яйца се разбиват със захарта. Брашното се пресява и се прави кладенче по средата. В него се изсипват яйцата, киселото мляко угасено със содата и олиото.
Замесва се меко тесто и се разделя на 4 равни топки. Всяка се разточва и се реже на триъгълници. В основата на всеки триъгълник се слага от халвата и се завива на кифличка.
Мажат се с жълтък и се нареждат в намаслена тава. Пекат се в умерена фурна около 30-40 минути.
