Начин на приготвяне
Пилешките сърца се измиват в няколко води. Пускаме ги във вряла подсолена вода за няколко минути.
Нарязваме лука и измиваме киноата. В тавичка изсипваме киноата, лука, пилешките сърца, зехтина и подправките.
Доливаме с една чаша от бульона от сварените сърца (200-250 мл) и печем докато киноата се свари (зрънцата да набъбнат и станат прозрачни), запичаме леко и сервираме.
