Начин на приготвяне
Разбийте яйцата и захарта до пухкав крем, добавете брашното и отново бъркайте докато стане кексово тесто.
Добавете млякото, меда и олиото и отново разбийте до хомогенност. Намажете форма за сладкиш с краве масло, поръсете с брашно и пресипете вътве кексовото тесто.
Печете 10-15 минути на 180 градуса в предварително загрята фурна, а после намалете на 150 градуса и печете до готовност /около 40 мин/.
Когато блатът е готов го извадете и охладете напълно. Разрежете го така, че да се получат два тънки блата.
Намажете първият блат със сладкото от ягоди, поставете втория блат и го намажете с другото сладко. Отгоре поръсете с пудра захар и оставете за два часа в хладилника.
