Начин на приготвяне
Нарязваме лука на ситно и слагаме малко олио да се задушава. Добавяме спанака. Запържваме.
Добавяме нарязания на ситно джоджен, малко сол, запърваме леко и слагаме да се охлади.
Разбиваме яйцата със сиренето, трябва да получиме гъста каша . Корите режем наполовина
Взимаме по 2 кори и намазваме с олио, слагаме от спанака на две или три купчинки като между тях слагаме от яйчената смес. Навиваме на руло.
Редим готовите рулца в тава за печене, отгоре слагаме парченца масло и печеме баничките в загрята фурна на 180 градуса до златисто.
