Начин на приготвяне
Измийте патешкото добре и поставете в съд за варене със студена вода. Оставете месото да ври, но ще бъде необходимо да го отпените.
Когато месото омекне напълно го извадете. Част от него накъсайте на дребно и върнете в супата.
Нарежете ситно морковите, целината и лука. Прибавете ги към супата.
Когато зеленчуците се сварят прибавете ориза и фидето. Щом оризът стане готов прибавете доматите, настъргани.
Оставете супата да поври още 15-20 минути. След това разсипете в купи и подправете с магданоз и черен пипер.
В отделен съд настържете хряна с оцета и го предложете към супата.
