Крем Шантили за торти

Мария СимоваМария СимоваГуру114658108114
28/04/2017
"Искате ли да приготвите наистина вкусна торта, трябва да научите как се прави крем Шантили "
Приготвяне15 мин.
Готвене20 мин.
Общо35 мин.
Сготви+1 точка
67 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо285 387
  • Преглеждания за месеца1559
  • Преглеждания за седмицата192
  • Коментирана5 пъти
  • Рейтинг4.4 от 5
  • Сготвена67

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

В съда, в който ще варите крема, поставете жълтъците и захарта, разбийте до хомогенна смес.

Добавете студеното мляко, нишестето и ванилията разбъркайте да се разтворят много добре в млякото до гладка смес.

Поставете съда на бавен огън и варите до сгъстяване на крема при непрекъснато бъркане.

Завийте съда с стреч фолио и оставете крема да се охлади напълно.

Разбийте сметаната на пухкав крем, добавяйте на части от крема при непрекъснато бъркане с миксера.

Получава се невероятно пухкав и въздушен крем за торти и не само…..любимият крем на всички у дома!

Рейтинг

5 14
4 0
3 1
2 0
1 2
Дай твоята оценка:

Коментари (5)

Изпрати
Потребител#226925
Мисля че не правите разлика в крем шантили и крем шанти. Това са две различни неща, крем шанти е турски крем което в превод означава бита сметана. С крема от тази рецепта правих торта, и е божествен , много включен, много лек и свеж крем.
1
1
Gabriela Angelova
Gabriela Angelova
24.05.2019 08:37
Това категорично НЕ Е крем Шантии, не е коректно да подвеждате хората!
2
1
Ventsi Slavcheva
Ventsi Slavcheva
24.05.2019 00:47
Когато се научите какво е крем Шанитии давайте рецепти ! По голяма глупост от тази не бях виждала ! Ако има точки минус 5 бих ви дала такава ! Не залъгвайте с измишльотини .Кремът и рецептата са измислени много преди вие да напишете това, още в 1660 година от френския сладкар и готвач Конде !
2
2
Ventsi Slavcheva
Ventsi Slavcheva
11.07.2019 20:21
Потребител # 226925 - Крем Шантии е създаден още през 1660 година в замъкт Шантии ( ( от там идва и името ) на принц Конде , от френския сладкар и готвач Вател . За да се нарече такъв крем той трябва да отговря и съдържа само животинска сметана с мин.маслено съдържание 35 % , захар в точно определно к-во , а не подлсадител , само натурални аромати като ванилия , алкохол или добавка на шоколад . Няма никакви яйца ,нишесте или каквито и да са други продукти ! Не зависимо дали казвате на турски , руски английски или български това винаги значи едно и също
0
0
Потребител#226925
А вие знаете ли разликата между крем шанти и крем шантили? Крем шанти е турски крем, в превод означава бита сметана
0
1