Начин на приготвяне
Накълцайте лука и предварително обезкостените маслини на възможно най-ситно. Разбъркайте изварата със зеленчуците, подправките и зехтина, докато се получи пастет.
Оставете в хладилника да престои поне половин час. Със супена лъжица дозирайте плънката за сармичките. Поставете една супена лъжица с връх в остовата на маруленото листо и завийте като пакетче.
Ако марулените листа са по-големи, за улеснение можете да отчупите по-твърдата част, която отива към стеблото на марулята.
Поднесете сармичките като студено предястие. Можете да гарнирате с млечен чеснов сос.
Коментари