Начин на приготвяне
Прясната коприва внимателно измийте и накъсайте на едри парчета. По-дребните листенца може да останат цели.
Картофите, морковите и лукът изчистете и нарежете на желаната от вас големина. В моята рецепта картофите и лукът са на ситно, а морковите на кръгчета.
Сложете вода в тенджера и прибавете вече нарязаните моркови, картофи и лук. Царевичното брашно размийте с малко вода и сложете да ври заедно със зеленчуците.
След като морковите започнат да омекват добавете и копривата, червения пипер и солта. Варете супата още десет минути.
Сервирайте топла с парченца крема сирене.
