gotvach.bg»Рецепти»Основни Ястия»Пълнени Чушки»Пълнени чушки с гъби и ориз на фурна

Пълнени чушки с гъби и ориз на фурна

ЗорицаЗорица
Гуру
1k9k4k9k7
Пълнени чушки с гъби и ориз на фурна1 / 4
11/05/2017
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
50 мин.
Общо
80 мин.
Порции
8
"И сто рецепти да имаме за пълнени чушки, всички до една ще са ни любими - тооолкова са вкусни"

Необходими Продукти

  • чушки - 1 кг
  • кромид лук - 1 глава
  • гъби - 500 г, печурки
  • домати - 2 бр.
  • ориз - 1 ч.ч.
  • гъбен бульон - 2 ч.ч.
  • брашно - 2 с.л.
  • олио - 4 с.л.
  • червен пипер - 1 ч.л.
  • чубрица - 1 ч.л.
  • сол
  • черен пипер на вкус
  • магданоз - 1/2 връзка
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измийте и почистете чушките от семките. Нарежете лука на ситно, доматите - на кубчета, гъбите измийте и също нарежете на кубчета.

В тиган запържете в олиото лука, добавете червения пипер и разбъркайте хубаво. Прибавете и гъбите и оставете на котлона за около 10 минути.

След това добавете доматите и почистения и измит ориз. Сипете гъбения бульон и когато оризът омекне, поръсете със сол и черен пипер на вкус.

Когато сместа се сгъсти, поръсете с чубрицата, разбъркайте и свалете от котлона.

Напълнете чушките, поставете ги в предварително намазана с олио тавичка, долейте малко вода, поръсете ги с брашното и със тънка струйка олио.

Печете в предварително загрята на 180 градуса до готовност.

Поднесете чушките поръсени обилно с пресен магданоз.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.7
56
40
31
20
10
Дай твоята оценка: