Gotvach.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Пилешко месо»Пилешки сърчица със зеленчуци и канапе от картофено пюре

Пилешки сърчица със зеленчуци и канапе от картофено пюре

GabrielaGabriela
Новак
351385879
Пилешки сърчица със зеленчуци и канапе от картофено пюре
Снимка: Gabriela
3 / 4
24/05/2017
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
40 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
80 мин.
Порции
4
"Най-доброто от селската кухня вече и на вашата трапеза"

Необходими Продукти

  • пилешки сърца - 500 г
  • картофи - 1 кг
  • лук - 2 глави
  • моркови - 2 бр.
  • червени чушки - 3 бр. (печени от буркан)
  • доматено пюре - 100 г
  • магданоз
  • чубрица
  • сол
  • черен пипер
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Първо, слагаме да се варят картофите за пюрето. Почистваме и измиваме хубаво сърчицата и ги слагаме и те да се варят около 30 мин.

В тавичка сипваме малко олио, колкото да покрие дъното. Обелваме и нарязваме на кубчета лука и морковите. Запържваме ги леко.

Нарязваме и чушките и тях запържваме. Когато лукът хване златист загар, сипете една кафяна чашка вода да се задушат. След като зеленчуците са омекнали, се нарязват сърчицата и продължавате да пържите още около 10-15 мин.

Слагаме и подправките - сол, чубрица и черен пипер. Готовото вече картофено пюре слагаме в чиния и отгоре слагаме готовите сърчица със зеленчуци и поръсваме ситно нарязания магданоз.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

3.7
51
40
32
20
10
Дай твоята оценка: