Начин на приготвяне
Измиваме тиквичката, обелваме я и я нарязваме на парчета (когато тиквичките са отгледани в градината, се старая да запазвам коричката, но когато са от пазара, я отстранявам).
Поставяме я в блендер, в който добавяме и останалите съставки, а именно сиренето, чесъна, копъра, соса, лимоновият сок и зехтина.
Блендираме до получаването на хомогенна смес.
Сервираме върху препечен пълнозърнест хляб и поръсваме със семената, предварително запечени на грил тиган.
Декорираме с маслини и чери домат.
