Gotvach.bg»Рецепти»Зеленчукови ястия»Зеленчукови Кюфтета»Магданозени кюфтета с овесени ядки

Магданозени кюфтета с овесени ядки

Паулина СтояноваПаулина Стоянова
Помощник Готвач
1811k6167702
Магданозени кюфтета с овесени ядки3 / 3
03/06/2017
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
70 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
110 мин.
Порции
4
"Кюфтета без кайма, а с магданоз и ядки - които ще ви откраднат сърцето"

Необходими Продукти

  • магданоз - 5 връзки
  • овесени ядки - 1 и 1/2 ч.ч.
  • брашно от лимец - 1/2 ч.ч.
  • сирене - 200 г
  • яйца - 2 бр.
  • сол - на вкус
  • сода - 1 ч.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Магданозът се измива и нарязва на ситно, може и дръжките да добавите. Слагате го в дълбока купа.

Овесените ядки се накисват във вода, ако е вряла по-бързо ще се разкиснат и няма да ги чакате много време.

Ако искате, може да си оставите 2 с.л. от ядките, за да ги сложите заедно с останалите продукти, така кюфтетата ще придобият леко хрупкав вкус.

В купата при магданоза добавяте яйцата, натрошеното сирене, брашното, содата и солта.

Отцеждате овесените ядки от водата и тях добавяте към всички продукти. Обърквате добре и оставяте за 1 час в хладилника.

В тава слагате хартия за печене, оформяте кюфтета от сместа и ги нареждате.

Печете в предварително загрята фурна на 200 градуса до готовност.

За около 40 минути ще са сменили цвета си и ще имат кафеникав загар. Към тях можете да си направите млечен сос.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: