Начин на приготвяне
Нарежете зеленчука на ситно заедно с пушеното месо поотделно.
Запържете в малко олио лука, морковите, месото, гъбите и добавете кубче масло.
Добавете доматите, картофите и тиквичките, налейте 300 мл топла вода, разбъркайте и оставете да поври на слаб огън при затворен капак на тенджерата до омекване на картофите.
Добавете червения пипер, черния пипер и посолете. След като отново заври, премахнете ястието от котлона, поръсете с ситно нарязания магданоз, разбъркайте и затворете капака на тенджерата, оставете така около 5 минути.
Сервирайте топла.
Коментари